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2021학년도 2학기 커피바리스타과정 수강생 모집안내
- 작성자 : 관리자
- 작성일 : 2021-06-28 오전 11:01:05
- 조회 : 2022
<2021학년도 2학기 부산여자대학교 평생교육원 커피바리스타과정 모집안내>
1. 개강일시 : 2021년 9월 8일(수) 오후 6시
2. 교육시간 : 매주 수요일 18시∼21시(3시간) 10주 30시간
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 20만원(실습재료비 10만원 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 2급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접수기간 : 2021년 8월2일부터 접수 가능
7. 접 수 처 : 평생교육원 홈페이지 http://sahoi.pwc.ac.kr Tel 051-850-3107~3108
8. 책임교수 : 최주호(010-9336-1774)
(사)한국커피협회 부회장 / 부산경남지부장
부산여자대학교 호텔경영과 학과장 / 교수
9. 강의계획서
1. 개강일시 : 2021년 9월 8일(수) 오후 6시
2. 교육시간 : 매주 수요일 18시∼21시(3시간) 10주 30시간
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 20만원(실습재료비 10만원 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 2급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접수기간 : 2021년 8월2일부터 접수 가능
7. 접 수 처 : 평생교육원 홈페이지 http://sahoi.pwc.ac.kr Tel 051-850-3107~3108
8. 책임교수 : 최주호(010-9336-1774)
(사)한국커피협회 부회장 / 부산경남지부장
부산여자대학교 호텔경영과 학과장 / 교수
9. 강의계획서
| 주 | 일자 | 강의시간 | 강의내용 | 강사 | 강의장소 |
| 1주 | 09월 08일 | 18:00～21:00 | 커피의 이해 |
최주호 호텔경영과 학과장 |
호텔식음료 실습실 |
| 2주 | 09월 15일 | 〃 | 핸드드립커피 | 〃 | 〃 |
| 3주 | 09월 29일 | 〃 | 커피머신의 이해 | 〃 | 〃 |
| 4주 | 10월 06일 | 〃 | 에스프레소커피 | 〃 | 〃 |
| 5주 | 10월 13일 | 〃 | 밀크스티밍 | 〃 | 〃 |
| 6주 | 10월 20일 | 〃 | 카푸치노커피(1) | 〃 | 〃 |
| 7주 | 10월 27일 | 〃 | 카푸치노커피(2) | 〃 | 〃 |
| 8주 | 11월 03일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(1) | 〃 | 〃 |
| 9주 | 11월 10일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(2) | 〃 | 〃 |
| 10주 | 11월 17일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(3) | 〃 | 〃 |
