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바리스타1급 과정 모집안내

  • 작성자 : 관리자
  • 작성일 : 2022-06-24 오후 4:04:36
  • 조회 : 2171
1. 개강일시 : 2022년 8월 8일(월) 오후 6시

2. 교육시간 : 매주 월요일, 화요일 18시∼21시(3시간) 10주 30시간

3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실

4. 수 강 료 : 25만원(실습재료비 별도)

5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 1급 자격증 취득, 총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 1급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영

6. 접 수 처 : 전화 수강신청 Tel 051-850-3107

7. 책임교수 : 최주호(010-9336-1774)
(사)한국커피협회 부회장 / 부산경남제주지부장
부산여자대학교 호텔경영과 교수

8. 강의계획서

일자 강의시간 강의내용 강사 강의장소
1주 08월 08일 18:00~21:00 커피그라인더의 이해
원두커피분쇄도 조절
최주호
호텔경영과 교수
호텔식음료
실습실
2주 08월 09일 커피향미평가
에스프레소추출 서비스
3주 08월 16일 푸어링 & 핸들링
4주 08월 22일 하트 만들기
5주 08월 23일 하트 만들기
6주 08월 29일 3단 튤립 만들기
7주 08월 30일 3단 튤립 만들기
8주 09월 05일 바리스타1급
실기시험 실습
9주 09월 06일 바리스타1급
실기시험 실습
10주 09월 13일 바리스타1급
실기시험 실습