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바리스타1급 과정 모집안내
- 작성자 : 관리자
- 작성일 : 2022-06-24 오후 4:04:36
- 조회 : 2171
1. 개강일시 : 2022년 8월 8일(월) 오후 6시
2. 교육시간 : 매주 월요일, 화요일 18시∼21시(3시간) 10주 30시간
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 25만원(실습재료비 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 1급 자격증 취득, 총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 1급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접 수 처 : 전화 수강신청 Tel 051-850-3107
7. 책임교수 : 최주호(010-9336-1774)
(사)한국커피협회 부회장 / 부산경남제주지부장
부산여자대학교 호텔경영과 교수
2. 교육시간 : 매주 월요일, 화요일 18시∼21시(3시간) 10주 30시간
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 25만원(실습재료비 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 1급 자격증 취득, 총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 1급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접 수 처 : 전화 수강신청 Tel 051-850-3107
7. 책임교수 : 최주호(010-9336-1774)
(사)한국커피협회 부회장 / 부산경남제주지부장
부산여자대학교 호텔경영과 교수
8. 강의계획서
| 주 | 일자 | 강의시간 | 강의내용 | 강사 | 강의장소 |
| 1주 | 08월 08일 | 18:00～21:00 |
커피그라인더의 이해 원두커피분쇄도 조절 |
최주호 호텔경영과 교수 |
호텔식음료 실습실 |
| 2주 | 08월 09일 | 〃 |
커피향미평가 에스프레소추출 서비스 |
〃 | 〃 |
| 3주 | 08월 16일 | 〃 | 푸어링 & 핸들링 | 〃 | 〃 |
| 4주 | 08월 22일 | 〃 | 하트 만들기 | 〃 | 〃 |
| 5주 | 08월 23일 | 〃 | 하트 만들기 | 〃 | 〃 |
| 6주 | 08월 29일 | 〃 | 3단 튤립 만들기 | 〃 | 〃 |
| 7주 | 08월 30일 | 〃 | 3단 튤립 만들기 | 〃 | 〃 |
| 8주 | 09월 05일 | 〃 |
바리스타1급 실기시험 실습 |
〃 | 〃 |
| 9주 | 09월 06일 | 〃 |
바리스타1급 실기시험 실습 |
〃 | 〃 |
| 10주 | 09월 13일 | 〃 |
바리스타1급 실기시험 실습 |
〃 | 〃 |
