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2023학년도 2학기 커피바리스타 클래스 모집안내
- 작성자 : 관리자
- 작성일 : 2023-05-19 오후 3:21:54
- 조회 : 1423
- 개강일시 : 2023년 10월 04일(수) 오후 18시 30분
- 교육시간 : 매주 수요일 18시 30분∼21시 30분(3시간) 10주 30시간
- 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
- 수 강 료 : 20만원(실습재료비 10만원 별도)
- 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득(필기시험 면제 가능)
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
- 접 수 처 : 평생교육원 전화 Tel 051-850-3107
- 책임교수 : 최주호(010-9336-1774) 부산여자대학교 평생교육원 교수
(사)한국커피협회 부회장?부산경남제주지부장 / (사)한국식음료교육협회 이사
- 강의계획서
- 교육시간 : 매주 수요일 18시 30분∼21시 30분(3시간) 10주 30시간
- 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
- 수 강 료 : 20만원(실습재료비 10만원 별도)
- 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득(필기시험 면제 가능)
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
- 접 수 처 : 평생교육원 전화 Tel 051-850-3107
- 책임교수 : 최주호(010-9336-1774) 부산여자대학교 평생교육원 교수
(사)한국커피협회 부회장?부산경남제주지부장 / (사)한국식음료교육협회 이사
- 강의계획서
| 주 | 일자 | 강의시간 | 강의내용 | 강의장소 |
| 1주 | 10월 04일 | 18:30～21:30 | 커피의 이해 |
호텔식음료 실습실 |
| 2주 | 10월 11일 | 〃 | 핸드드립 | 〃 |
| 3주 | 10월 18일 | 〃 | 커피머신의 이해 | 〃 |
| 4주 | 10월 25일 | 〃 | 에스프레소커피 | 〃 |
| 5주 | 11월 01일 | 〃 | 밀크스티밍 | 〃 |
| 6주 | 11월 08일 | 〃 | 카푸치노커피(1) | 〃 |
| 7주 | 11월 15일 | 〃 | 카푸치노커피(2) | 〃 |
| 8주 | 11월 22일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(1) | 〃 |
| 9주 | 11월 29일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(2) | 〃 |
| 10주 | 12월 06일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(3) | 〃 |
