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2019학년도 2학기 커피바리스타과정 수강생 모집안내
- 작성자 : 관리자
- 작성일 : 2019-06-25 오전 10:45:36
- 조회 : 3643
< 2019학년도 2학기 부산여자대학교 평생교육원 커피바리스타과정 모집안내 >
1. 개강일시 : 2019년 9월 5일(목) 오후 6시
2. 교육시간 : 매주 목요일 18시∼21시(3시간) 10주
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 20만원(교재 및 실습재료비 10만원 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 2급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접 수 처 : 평생교육원 교학과 / Tel 051-850-3107~8
평생교육원 홈페이지 http://sahoi.pwc.ac.kr
7. 책임교수 : 부산여자대학교 호텔관광계열 계열장 / 교수 최주호(010-9336-1774)
8. 강의계획서
1. 개강일시 : 2019년 9월 5일(목) 오후 6시
2. 교육시간 : 매주 목요일 18시∼21시(3시간) 10주
3. 교육장소 : 부산여자대학교 관광교육센터 호텔식음료실습실
4. 수 강 료 : 20만원(교재 및 실습재료비 10만원 별도)
5. 특 전 : (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격증 취득
총장 명의의 수료증 수여, 바리스타 2급 필기시험 및 실기시험 고사장 운영
6. 접 수 처 : 평생교육원 교학과 / Tel 051-850-3107~8
평생교육원 홈페이지 http://sahoi.pwc.ac.kr
7. 책임교수 : 부산여자대학교 호텔관광계열 계열장 / 교수 최주호(010-9336-1774)
8. 강의계획서
| 주 | 일자 | 강의시간 | 강 의 내 용 | 강 사 | 강의장소 |
| 1주 | 09월 05일 | 18:00～21:00 | 커피의 이해 |
최주호 호텔관광계열장 / 교수 |
호텔식음료 실습실 |
| 2주 | 09월 19일 | 〃 | 핸드드립커피 | 〃 | 〃 |
| 3주 | 09월 26일 | 〃 | 에스프레소커피의 이해 | 〃 | 〃 |
| 4주 | 10월 10일 | 〃 | 에스프레소커피추출 | 〃 | 〃 |
| 5주 | 10월 17일 | 〃 | 밀크스티밍 | 〃 | 〃 |
| 6주 | 10월 24일 | 〃 | 밀크스티밍과 푸어링 | 〃 | 〃 |
| 7주 | 10월 31일 | 〃 | 카푸치노커피 | 〃 | 〃 |
| 8주 | 11월 07일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(1) | 〃 | 〃 |
| 9주 | 11월 14일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(2) | 〃 | 〃 |
| 10주 | 11월 21일 | 〃 | 바리스타실기시험 실습(3) | 〃 | 〃 |
