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과정안내

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[다도교육] 명차심평

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강      사 정영숙 모집인원 25명
강의시간 목 14:00 ~ 16:00 교육기간 12주
수 강 료 300,000원 분      반 1
입학원서 입학 원서.hwp

과정소개

강의계획

수업내용 수업방법 학습자료 기자재
1 차 품질평가의 기본 개념, 6대 차류의 제다 방법
2 심평도구 설명, 품평반 사용법
3 샘풀 채취법, 저울 달기, 심평배 다루기
4 각종 차류 테이스팅 연습
5 녹차 : 한국 녹차, 중국 녹차
6 녹차 : 한국 녹차, 중국 녹차
7 백차 : 백호 은침, 백목단
8 황차 : 군산 은침, 몽정황아, 곽산 황아
9 민남오룡 : 철관음, 본산, 모해
10 광동오룡 : 송종, 봉황단총
11 광동오룡 등급별 품평
12 품평 차회

강사진

배말순,김혜숙,배귀점,이순애